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  • Betriebsgastronomie
  • Schulverpflegung
  • Health & Care
  • Gastronomie & Hotellerie
  • Catering
  • Bäckerei
Betriebsgastronomie

Als Profikoch im Betriebsrestaurant gewinnen Sie Ihre Gäste für sich, wenn Sie Qualität, Genuss und Vielfalt auf den Menüplan setzen. Bei frischli finden Sie dazu die bedarfsgerechten Produkte für die Anforderungen in der Großküche: gelingsicher, servierfertig und in idealen Gebindegrößen für effizientes Handling.

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Schulverpflegung

In Bildungseinrichtungen servieren Sie als Profikoch abwechslungsreiche, ausgewogene Gerichte. Den Geschmack der jungen Generation zu treffen ist dabei genau so wichtig, wie die Kosten im Blick zu halten. Mit den tollen, gelingsicheren Rezeptideen und hochwertigen Produkten von frischli überzeugen Sie Ihre kleine Gäste und sparen Zeit und Geld.

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Health & Care

Die Speisenversorgung in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen
ist für jeden Profikoch eine herausfordernde Aufgabe. Bei Kostendruck, Zeitmangel und steigenden Qualitätsansprüchen können die hochwertigen Convenience-Produkte von frischli Ihr Küchenteam enorm entlasten!

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Gastronomie & Hotellerie

Größtmögliche Serviceorientierung ist für Profiköche in Hotellerie und Gastronomie ein wichtiger Wettbewerbsvorteil. Damit Sie sich auf das Wesentliche - die Zufriedenheit Ihrer Gäste - konzentrieren können, bietet frischli Ihnen hochwertige Produkte mit Bestnoten bei Convenience, Qualität, Optik und Handling.

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Catering

Optisch und sensorisch überzeugende Speisen, die Transport und lange Standzeiten bestens überstehen: mit den Produkten von frischli meistern Sie als Profikoch im Catering diese Herausforderungen! Dabei sind unsere Produkte mit hohem Conveniencegrad die beste Basis für die effiziente Zubereitung Ihrer individuellen Kreationen.

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Bäckerei

Von Sahnetorten über warme Mittagsgerichte bis zum Dessert To-go spannt sich das Speisenangebot in Bäckereien. frischli unterstützt Sie bei der Herstellung Ihres vielseitigen Angebots mit einer breiten Auswahl hochwertiger Molkereiprodukte und mit vielen passenden Rezeptideen für Ihr Sortiment.

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News & Highlights

Leckere Lieblingsrezepte für Ihre Sommerküche
Entdecken Sie unsere verlockenden Rezeptideen für eine erfolgreiche Sommersaison!
In der neuen Ausgabe unserer Rezeptbroschüren-Staffel „Leckere Lieblingsgerichte“ wecken wir die Lust auf unwiderstehliche Gerichte und Desserts mit knackigen Früchten, Beeren und saisonalen Gemüsesorten.

So köstlich schmeckt der Sommer!

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Wieder da: Rhabarber-Mascarpone Creme
Die beliebte, sahnige Mascarponecreme mit fruchtigem Rhabarber und einer feinen Vanilla-Note.

Jetzt frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen!

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Jetzt neu: Auflauf-Sauce
Das Saucen-Highlight für die Profiküche!

Unsere neue Auflauf-Sauce ist die ideale Basis für die Herstellung leckerer Auflaufvarianten.

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Rezeptspecial: Leckeres aus der Alpenküche
Rezepte, die nach Urlaub in den Bergen schmecken: begeistern Sie Ihre Gäste mit genussvollen Gerichten aus der Alpenregion. Inspirationen für die kulinarische Reise zu neuen Genussgipfeln finden Sie in unserem aktuellen Rezeptbeileger.

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Dessertgenuss für Wohngruppenkonzepte
Ideal für die Bedingungen in familienähnlichen Wohneinrichtungen und für die Ansprüche in der Stationsverpflegung: Entdecken Sie unsere Produkte und Rezeptideen für fix und einfach zubereitete, abwechslungsreiche Desserts!

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Jetzt neu!
Einfach lecker: Unser neues Cheesecake-Dessert!

Mit unserer angesagten Produktneuheit liegen Sie voll im Trend und bedienen anspruchsvolle Kunden, die sich nach neuen Geschmackserlebnissen sehnen.

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Vertriebsallianz vereinbart
frischli und Wiesehoff - zwei Molkereien gehen einen gemeinsamen Weg. frischli wird die Produkte der Sahnenmolkerei Wiesehoff über die eigenen Vertriebswege mit vermarkten und so das Portfolio um viele frische Produkte ergänzen.

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Neu: Rezeptvideos für unser Internationale-Desserts-Duo!
Crème Brûlée oder Panna Cotta sind für Sie als Profikoch schnell gemacht. Wie, zeigen wir in unseren beiden neuen Rezeptvideos!

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frischli deutschlandweit vertreten
Unser kompetentes frischli Außendienstteam ist immer für Sie da und Ansprechpartner bei allen Fragen und Wünschen!

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Neue Sorte: Buttermilch-Dessert Heidelbeere
Mit der neuen Sorte Heidelbeere bekommen die Buttermilch-Desserts Mango und Limette-Zitrone ab Januar 2017 fruchtige Verstärkung.

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Jobverliebt!
Traumberuf Koch! Auf der Internetplattform „Jobverliebt® - Traumjobs in der Gastronomie“ treffen sich Unternehmen und Bewerber. Die Gastronomiebranche präsentiert hier ihre herausragenden Eigenschaften, Perspektiven und Möglichkeiten mit dem Ziel, Nachwuchskräfte für Jobs in der Gastronomie zu begeistern.

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Alle Rezepte auf einen Click!
Ob Hauptgerichte oder Desserts - in unseren Rezeptsammlungen finden Sie alle frischli Rezepte in einem Dokument: zum Blättern, Downloaden und Ausdrucken.

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Allergenkennzeichnung
Allergenkennzeichnung - einfach gemacht!

Wir haben übersichtlich alles Wichtige zum Thema Allergene für Sie zusammen gestellt und präsentieren in anschaulicher Form alle Allergene im Überblick.

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