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  • Betriebsgastronomie
  • Schulverpflegung
  • Health & Care
  • Gastronomie & Hotellerie
  • Catering
  • Bäckerei
Betriebsgastronomie

Als Profikoch im Betriebsrestaurant gewinnen Sie Ihre Gäste für sich, wenn Sie Qualität, Genuss und Vielfalt auf den Menüplan setzen. Bei frischli finden Sie dazu die bedarfsgerechten Produkte für die Anforderungen in der Großküche: gelingsicher, servierfertig und in idealen Gebindegrößen für effizientes Handling.

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Schulverpflegung

In Bildungseinrichtungen servieren Sie als Profikoch abwechslungsreiche, ausgewogene Gerichte. Den Geschmack der jungen Generation zu treffen ist dabei genau so wichtig, wie die Kosten im Blick zu halten. Mit den tollen, gelingsicheren Rezeptideen und hochwertigen Produkten von frischli überzeugen Sie Ihre kleine Gäste und sparen Zeit und Geld.

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Health & Care

Die Speisenversorgung in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen
ist für jeden Profikoch eine herausfordernde Aufgabe. Bei Kostendruck, Zeitmangel und steigenden Qualitätsansprüchen können die hochwertigen Convenience-Produkte von frischli Ihr Küchenteam enorm entlasten!

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Gastronomie & Hotellerie

Größtmögliche Serviceorientierung ist für Profiköche in Hotellerie und Gastronomie ein wichtiger Wettbewerbsvorteil. Damit Sie sich auf das Wesentliche - die Zufriedenheit Ihrer Gäste - konzentrieren können, bietet frischli Ihnen hochwertige Produkte mit Bestnoten bei Convenience, Qualität, Optik und Handling.

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Catering

Optisch und sensorisch überzeugende Speisen, die Transport und lange Standzeiten bestens überstehen: mit den Produkten von frischli meistern Sie als Profikoch im Catering diese Herausforderungen! Dabei sind unsere Produkte mit hohem Conveniencegrad die beste Basis für die effiziente Zubereitung Ihrer individuellen Kreationen.

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Bäckerei

Von Sahnetorten über warme Mittagsgerichte bis zum Dessert To-go spannt sich das Speisenangebot in Bäckereien. frischli unterstützt Sie bei der Herstellung Ihres vielseitigen Angebots mit einer breiten Auswahl hochwertiger Molkereiprodukte und mit vielen passenden Rezeptideen für Ihr Sortiment.

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News & Highlights

Neue Sorte: Milchpudding Butterkeks!
Nur bei frischli: Speziell nur für die Schul- und Kitaverpflegung entwickelte Milchpuddinge!
Jetzt mit optimierter Rezeptur − für Desserterfolge, die großen und kleinen Genießern Spaß macht.

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Wieder da: Birne-Quitte-Mascarpone Creme
Stark nachgefragt: Unsere beliebte, sahnige Mascarpone-Creme mit einzigartiger Birne-Quitte-Note für die Herbst- und Wintersaison!

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Unsere Alternative für vegane Dessertideen
Pflanzliche Schlagcreme für professionelle Verwender
Genauso lecker und einfach im Handling wie unsere klassischen Schlagcremes.

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Neue Quarkrange von Wiesehoff
Vielseitige Quarkprodukte von Wiesehoff!
Die neuen Profi-Quarkprodukte sind die optimale Basis für vielfältige kulinarische Anwendungen.

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Dessertgenuss für Wohngruppenkonzepte
Ideal für die Bedingungen in familienähnlichen Wohneinrichtungen und für die Ansprüche in der Stationsverpflegung: Entdecken Sie unsere Produkte und Rezeptideen für fix und einfach zubereitete, abwechslungsreiche Desserts!

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Leckere Lieblingsgerichte für Ihre Herbst- & Winterküche
Entdecken Sie unsere verlockenden Rezeptideen für eine erfolgreiche Herbst- und Wintersaison!

In der neuen Ausgabe unserer Rezeptbroschüren-Staffel „Leckere Lieblingsgerichte“ wecken wir die Lust auf unwiderstehliche Gerichte und Desserts mit köstlichen Früchten und saisonalen Gemüsesorten.

So köstlich kann Herbst und Winter schmecken!

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Rezept-Special: Leckeres für die Weihnachtszeit
Genussvolle Rezepte, die nach Weihnachten und Wohlfühlen schmecken: Begeistern Sie Ihre Gäste mit leckeren Gerichten aus der frischli Inspirationsküche!

Entdecken Sie unsere neuen kulinarischen Rezeptideen in unserem Spezial-Einhefter in der kommenden Rezeptbroschüre "Leckere Lieblingsgerichte", Ausgabe Herbst/Winter!

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Vertriebsallianz vereinbart
frischli und Wiesehoff - zwei Molkereien gehen einen gemeinsamen Weg. frischli wird die Produkte der Sahnenmolkerei Wiesehoff über die eigenen Vertriebswege mit vermarkten und so das Portfolio um viele frische Produkte ergänzen.

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Neu: Rezeptvideos für unser Internationale-Desserts-Duo!
Crème Brûlée oder Panna Cotta sind für Sie als Profikoch schnell gemacht. Wie, zeigen wir in unseren beiden neuen Rezeptvideos!

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Alle Rezepte auf einen Klick!
Ob Hauptgerichte oder Desserts - in unseren Rezeptsammlungen finden Sie alle frischli Rezepte in einem Dokument: zum Blättern, Downloaden und Ausdrucken.

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frischli deutschlandweit vertreten
Unser kompetentes frischli Außendienstteam ist immer für Sie da und Ansprechpartner bei allen Fragen und Wünschen!

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Jobverliebt!
Traumberuf Koch! Auf der Internetplattform „Jobverliebt® – Traumjobs in der Gastronomie“ treffen sich Unternehmen und Bewerber. Die Gastronomiebranche präsentiert hier ihre herausragenden Eigenschaften, Perspektiven und Möglichkeiten mit dem Ziel, Nachwuchskräfte für Jobs in der Gastronomie zu begeistern.

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Allergenkennzeichnung
Allergenkennzeichnung - einfach gemacht!

Wir haben übersichtlich alles Wichtige zum Thema Allergene für Sie zusammen gestellt und präsentieren in anschaulicher Form alle Allergene im Überblick.

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