Crème Brûlée

Unsere Dessertspezialität nach französischer Rezeptur.

frischli Crème Brûlée hat eine optimale Hitzestabilität und lässt sich perfekt karamellisieren. Das Produkt auf 65 °C erwärmen. In hitzefeste Förmchen geben und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

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Crème Brûlée

Crème Brûlée

Artikeldaten

Artikel-Nr.2671
GTIN:4045500026712
Gewicht:1000 g
Produkte pro Steige/Karton:6
Steige/Karton pro Lage/Lagen pro Palette:24/6
Karton/Stück pro Palette:864
Palettenhöhe inkl. Palette:1177 mm
Palette:Euro
MHD bei Anlieferung:10 Wochen


QK BBuG 2021-04-19

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie939 kJ (226 kcal)
Fett16 g
    davon gesättigte Fettsäuren11 g
Kohlenhydrate16 g
    davon Zucker13 g
Eiweiß3,1 g
Salz0,18 g
Fettgehalt15,9-16,9 %


Zutaten

Sahne, 36 % Vollmilch, Zucker, modifizierte Stärke (E 1422), Glukosesirup, Speisegelatine (Rind), Volleipulver, natürliches Vanillearoma, färbendes Lebensmittel (Karottenkonzentrat), Verdickungsmittel Natriumalginat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, gemahlene Vanillesamen.


Produktvorteile

  • fein abgeschmeckt, nach französischer Rezeptur
  • hoher Sahneanteil, schmeckt so gut wie selbstgemacht
  • mit echter Bourbon-Vanille
  • ideal zur Herstellung traditioneller Crème Brûlée
  • sehr gute Hitzestabilität
  • vielseitig zu variieren
  • einfach zuzubereiten, praktisch, schnell & sicher
  • ungekühlt haltbar
  • kennzeichnungsfrei für Zusatzstoffe
  • glutenfrei


Allergene

Eier & Eierzeugnisse, Milch & Milcherzeugnisse.

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